Трактиръ: Management v2.0. Модуль УПРАВЛЕНИЕ ЗАПАСАМИ И АССОРТИМЕНТОМ на 1 год

Модуль предоставляет набор инструментов для автоматизации процессов управления товарными запасами. Его использование облегчит работу по формированию рационального ассортимента и поддержанию оптимального запаса товаров.
Возможности модуля позволяют автоматизировать даже такие технологические процессы со сложной логистикой, которыми характеризуются предприятия с распределенными складами или фабрики-кухни. Оптимизация производства для таких предприятий станет для Вас доступней.
Автоматический расчет потребностей в номенклатуре
Использование модуля значительно упростит Вам планирование и обеспечение потребностей предприятия в продукции, товарах и ингредиентах. Вам нужно лишь задать требуемые уровни запасов номенклатуры на складах и способы их пополнения. Программа проанализирует складские запасы и рассчитает недостающее количество товаров с учетом планируемых поступлений от поставщиков, заказов от покупателей, заказов на производство и перемещение, сформировав заказы поставщикам либо заказы на перемещения и выпуск. Остается только просмотреть сформированные документы, при необходимости внести в них изменения и провести.

Управление ассортиментом
Отчет Анализ структуры номенклатуры делает управление ассортиментом проще и наглядней. Он помогает понять, какие позиции необходимо сохранять в меню, а какие, возможно, стоит из него вывести; какие имеют слишком большую или слишком маленькую цену; какие позиции нуждаются в дополнительном продвижении, чтобы они стали более популярными, а какие в первую очередь нуждаются в уменьшении себестоимости. Вы можете не только отслеживать текущее состояние ассортимента, но и прогнозировать продажи тех или иных блюд при изменении их цены или себестоимости.